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浙江義務-35℃肉類速凍冷庫工程案例此速凍冷庫由本公司為浙江鮮享惠食品有限公司建造，速凍冷庫是指食品迅速通過其冰晶生成區，當平均溫度達到-18 ℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化，細胞組織變化以及生物和微生物變化等。一般溫度速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃。 工程概況：此冷庫為3樓一期工程（速凍冷庫），冷庫容積460.68立方米，庫內容量455.4立方米，溫度要求-35℃，日進貨量35噸，采用蒸發冷，冷庫現已安裝調試完畢。 冷庫配置：庫體部分采用200mm厚雙面0.426mm彩鋼聚氨酯彩鋼保溫板，制冷設備采用意大利富士豪低溫螺桿機組，上海雪藝工業型冷風機，欣獅蒸發冷凝器，此配置可有效保障客戶，高溫進貨，迅速冷卻貨物。 -60℃超低溫速凍冷庫工程案例<——點擊跳轉案例
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