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    番荔枝(釋迦果)冷庫正確冷藏方法介紹

       番荔枝(釋迦果)在果實成熟期對溫度的要求非常高,溫度不能過高也不能過低,特別是低于13℃以下時,果實會出現病害,出現銹斑病,推遲成熟時間,但是高溫又會導致果實腐爛,所以需要在固定溫度的冷庫內儲存,在15℃左右的冷庫內,番荔枝(釋迦果)在冷庫內可以儲存1-20天,但是要注意的是,并不是所有番荔枝(釋迦果)都可以在保鮮冷庫內儲存。

    釋迦果冷庫

    番荔枝(釋迦果)冷庫正確冷藏方法介紹:

    (1)如果將尚未成熟的釋迦果放入冷庫內冷藏,那么在出庫時釋迦果將無法自熟,此類可以選擇催熟庫儲存。

    (2)如想要放在冷庫內長期儲存,那么可以選擇果實達到九成熟度(其果肉可溶性固形物含量約15%~20%)時采收儲存。

    (3)釋迦果在采收時,應選擇晴天早晨,烈日會影響水分流失,不利于番荔枝儲存。

    (4)采收后的番荔枝(釋迦果)要及時做預冷工作,在預冷的同時進行挑選,或先挑選在進行預冷,剔除有病蟲、畸形、裂果等。預冷溫度在15℃左右,采用強風預冷,預冷速度越快越好。

    (5)預冷后的果實便可入庫儲存,注意分批入庫,合理堆垛,選擇紙箱包裝,不要過分擠壓,用泡沫隔板將每層果實隔開。

    釋迦果冷庫

    番荔枝(釋迦果)需要溫暖的氣候和適當的降水,不耐霜凍和陰冷天氣。普通番荔枝適生長溫度平均高為25-32℃,平均低為了15-25℃,果實成熟適平均溫度為25-30℃。推薦閱讀:蔬菜保鮮冷庫報價,保鮮冷庫詳細造價單

    番荔枝(釋迦果)冷庫設計安裝分普通保鮮冷庫和果帳氣調冷庫、氣調冷庫三類,不同類型冷庫的作用及造價不同,需根據實際需求進行選擇。


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