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    蔬菜供應商的蔬菜如何保鮮?蔬菜保鮮庫作用

    时间:2021-10-25     作者:雪藝制冷【原创】   阅读

      經營蔬菜生意的商家一般是從供應商拿貨,而供應商的蔬菜質量如何是非常重要的標準,提供新鮮蔬菜是選擇的基本條件,那么蔬菜供應商的蔬菜是如何保鮮的呢?今天上海雪藝制冷小編就帶大家來了一下,有關蔬菜供應商如何利用保鮮冷庫儲存蔬菜。

    蔬菜保鮮冷庫

    蔬菜供應商每天需要大量儲存保鮮蔬菜,所以他們會選擇建造保鮮冷庫儲存蔬菜,在保鮮冷庫中蔬菜可以得到有效的保存,并且儲存量也可以根據自身需求去建造足夠的冷庫,這樣在夏天這種高溫環境時蔬菜就不會出現變質的現象,因為蔬菜在采收后任然需要維持生命,所以便會不斷的消耗自身的營養,再此過程中,蔬菜便會出現新鮮度降低,營養流失的情況,所以蔬菜的保鮮對與供應商來說尤為重要。


    蔬菜保鮮冷庫的作用:

    冷庫通過控制庫內溫度使其達到0℃~+15℃(在此范圍內適用于大部分蔬菜保鮮溫度),在低溫的環境下,蔬菜體內的微生物生長速度會被抑制,降低了蔬菜的營養消耗,新鮮度變低的情況,因為不同的蔬菜在高溫環境下會出現不同程度的變質、發軟、腐爛的現象,所以要將庫溫降到合適的范圍內,原理和冰箱類似,但是冷庫的保鮮效果和儲存量更適合蔬菜供應商使用,所以做蔬菜批發的供應商一般會建造蔬菜保鮮庫來儲存蔬菜。

    蔬菜保鮮冷庫

    蔬菜保鮮冷庫設計安裝可以采用聚氨酯保溫板搭建庫體,國產或進口壓縮機配上吊頂式冷風機組合,形成一座具備保溫、阻燃、耐寒、隔熱、降溫速度快、故障率低、節能減耗的蔬菜保鮮冷庫,如您需要建造保鮮庫,我們雪藝制冷小到幾平方,大到幾萬立方均可建造。


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